管理栄養士

糖尿病の献立

血糖値が高い方へ~血糖値が上がりにくい食事献立 2日目

実際の病院で提供する糖尿病食の献立の紹介をしています。献立名、材料、分量、作り方について詳しく解説。
糖尿病の献立

血糖値が高いかたへ~血糖値を上がりにくくする献立

糖尿病食1600カロリー糖尿病交換表20単位の病院給食の実際について、栄養量、献立名、使用食材、作り方、作業工程を紹介します。
食事のメンタルヘルス

統合失調症と双極性障害とは?精神科の現場から管理栄養士目線で語るリアルな実情

精神科病棟で働く管理栄養士が、統合失調症や双極性障害について専門用語を使わずやさしく解説。支援制度も紹介します。
食事と健康

【管理栄養士が解説】ダイエットでよくある10の疑問に専門的にお答えします!

「ダイエット中、○○してもいいですか?」にプロの視点でやさしく回答 「夜ごはんって何時までに食べるのが正解?」 「ごはんを抜いたほうが痩せる?」 多くの方が抱くこうした疑問、栄養相談でも本...
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